Introduzione:
In un’epoca in cui l’industria dei cereali e degli oli affronta esigenze dei consumatori diversificate e imperativi ambientali, l’adozione delle tecnologie digitali emerge come elemento fondamentale per una crescita sostenuta. La proposta di Schneider Electric di digitalizzare i processi non è solo una raccomandazione, ma un imperativo strategico per le aziende del settore dei cereali e degli oli che puntano a uno sviluppo di alta qualità.
Trasformazione digitale per l’eccellenza operativa:
Razionalizzare le operazioni delle linee di produzione attraverso l’integrazione di hardware e software è fondamentale in uno scenario in evoluzione. La piattaforma di automazione aperta EcoStruxure di Schneider Electric, basata sugli standard IEC 61499, offre una soluzione che collega perfettamente la tecnologia operativa (OT) e la tecnologia dell’informazione (IT), inaugurando una nuova era di flessibilità ed efficienza.
Caso concreto:
L’adozione dello standard IEC 61499 da parte di un gruppo multinazionale di trasformazione di cereali e oli rappresenta un cambiamento paradigmatico verso l’automazione aperta. Ciò non solo favorisce l’innovazione, ma segna anche un passo fondamentale verso una maggiore produttività e adattabilità.
Costruire fabbriche intelligenti per cereali e oli:
I dati sono il cuore dell’ottimizzazione e Schneider Electric offre una soluzione a doppia piattaforma: una piattaforma dati per l’elaborazione e l’analisi complete e una piattaforma per la costruzione e la gestione della fabbrica, che copre la consegna digitale, la produzione, la gestione dei magazzini, delle apparecchiature e dell’energia.
Piattaforma dati:
- Piattaforma Internet industriale EcoStruxure IoT
- Piattaforma di gestione dei big data AVEVA PI System
- Piattaforma AVEVA Wonderware
Piattaforma per la costruzione e la gestione della fabbrica:
- Sistema di consegna digitale AVEVA AIM
- Sistema di gestione delle operazioni di produzione MOM
- EcoStruxure predictive maintenance advisor (PMA)
- Sistema di gestione dell’energia EMS
Indicazioni strategiche per l’implementazione a livello di gruppo:
Mentre il settore assiste a un’evoluzione verso una produzione concentrata, una domanda diversificata e l’ammodernamento della lavorazione dei prodotti, Schneider Electric estende la propria competenza al livello di gruppo. I servizi di consulenza, dalla pianificazione strategica all’implementazione, mirano ad aiutare i clienti a orientarsi nel complesso panorama della pianificazione strategica di alto livello, dell’ottimizzazione della catena di approvvigionamento, delle pratiche lean, della pianificazione delle fabbriche digitali e della gestione dell’energia.
Opinione degli esperti:
Grazie a una presenza profondamente radicata nel mercato cinese da quasi quattro decenni, Schneider Electric si afferma come protagonista fondamentale nel guidare l’industria dei cereali e degli oli verso un futuro digitale. Le soluzioni e i servizi digitali end-to-end offerti da Schneider Electric sono destinati a consentire alle aziende di costruire sistemi produttivi non solo più sicuri e conformi alle normative, ma anche intelligenti e sostenibili. L’introduzione di tecnologie digitali all’avanguardia offre all’industria dei cereali e degli oli un’opportunità senza precedenti: non solo affrontare le sfide del presente, ma anche abbracciare proattivamente le opportunità del futuro.
